ランナー・ベーカリーの人生録

ランニング・トレイルラン・登山・バイク・旅・キャンプ・料理が趣味で、仕事はパン職人歴約10年の情報発信兼記録用ブログです

2019-12-01から1日間の記事一覧

兵糧丸製作記録②

前回少し固すぎたのが気になったので、今回は粉の種類を変えてみた。 〈材料〉 クルミ・・・・・・50g すりごま・・・・・25g きな粉・・・・・・25g はいたい粉・・・・25g もち粉・・・・・・25g 黒糖・・・・・・・25g 蜂蜜・・・・・・・25g オリーブ油…